虽然莲藕排骨汤是一道营养丰富的菜肴，但是不适合以下人群喝：
1. 脾胃不好的人：莲藕排肋骨汤中含有较多的胶质和纤维，不易消化，可能会加重脾胃负担，因此脾胃不好的人应该少喝或者避免食用。
2. 高血压患者：莲藕中含有的淀粉较高，会转化为血糖和胆固醇的基数增加，增加高血压患者的风险。
3. 糖尿病患者：莲藕中的淀粉含量较高，会转化为葡萄糖导致血糖升高，不适宜糖尿病患者食用。
4. 肾炎患者：莲藕是植物蛋白对身体有一定负担，会影响肾炎患者的病情。
5. 体质过热者：莲藕具有清热解毒、清热凉血的功效，但是如果是体质已经过热，可能会出现各种口腔溃疡症状的人群也要少吃。
6. 孕妇：孕妇在孕期应注意控制体重、控制健康膳食搭配，不宜过多食用高热量、高脂肪、高蛋白质的食物，也不建议过多饮用含淀粉较高的莲藕汤。而且在食材的选择上要注意安全，避免食品中毒的可能。
总之，不同体质和健康状况的人需要选择适合自己的饮食，而莲藕排骨汤中的一些成分对于一些人群可能会不太适合。如果有疑虑或需要饮食建议，请咨询医生或营养师的建议。
